こんにちは。こねないパン教室講師のTomonaです。私はパン作りはほぼ独学で学び、いつからか周りに「おいしい！」と言ってもらうことがパンを作る喜びになっていました。より美味しいパンを求めて様々なパンの研究とレシピ開発を続け、開発したレシピの数は１００以上。現在も様々なレシピを開発中。
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外資系航空会社で客室乗務員として22年間勤務。日本からカナダへの通勤時間は片道13時間。
日本便、ヨーロッパ便に乗務し、毎月、地球一周に相当する飛行距離をこなしてきました。世界中を飛び回り、各国で食べ歩いたパンの味をヒントに商品開発、レシピ開発に役立てています。
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世の中は一変。

コロナの影響を受けCAの仕事ができなくなったとき、私は、家族やまわりの友達にパンを作りました。直接会えなくても、みんなに「おいしい！」と言ってもらいたくさんの喜びの言葉をいただくことで、私の方が幸せな気持ちになっていて、あのつらかった時期を乗り越えることが出来ました。みなさんのお蔭で、手作りパンでよろこばれる喜びを広げたい」と思うようになりました。

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CAとしての任務は機内安全を守ること。

お客様に快適なフライトを楽しんでいただき、感謝の気持ちや笑顔をいただくことは最高のよろこびでした。現役でなくなった今、そのようなよろこばれる喜びを地上でも広げていこうと決心しました。

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22年間のCAとしての仕事は過酷で、体を酷使して、私は子供を産む機会を逃してしまいました。若いときには気付かなかった大切なものを失いました。もし私がママだったら、子どもと一緒にパン作りがしたかった。その想いが、親子パン教室をはじめるきっかけとなりました。

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​ママでなくても、忙しい子育てママの応援は出来ると信じています。

独自で研究を重ねた「こねないパン」なら、忙しくて時間がないママが、子どもと一緒のパン作りを実現できます。子どもが「できた！」「たのしい！」と自信を持つことで、ママの喜びは広がるでしょう。

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この教室でしかできないパン作り。
それは、より美味しいパンを求めて研究してきたパン作りのノウハウを活かした「作ることが楽しくなるこねないパン作り」この教室で、あなたと大切なお子様に作る楽しさをつたえ、よろこばれる喜びを広げます。

 

たくさんの笑顔に出会えることを楽しみにしております。

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Tomona