こねないパンとは？
家族の笑顔とハッピーをつくるパン作り。
親子でパン作りが実現します！
最近は、おうち時間が増えましたね。
パンがもっと簡単に作れたら、家庭でパン作りができるのに、、、
そんな想いから、こねないパンははじまりました。
こねないから疲れない。
キッチンが汚れない。
かんたん、短時間で焼きあがる！
忙しいママが、こどもと一緒につくるのにぴったりのパン製法。
こどもたちも、パンを作る、「できた！」の成功体験の積み重ねで
自信へつながります。
親子で共同作業することでコミュニケーションが増え、
信頼関係も深まります。
家族やお友達にプレゼントして、
よろこばれる喜びがひろがります♡♡
パン作りで伝えたい３つの楽しさ★☆☆
★こねないパンはこうやってできるんだ！が学べる。パンを自分でつくった達成感。
今までのパン作りの概念を覆す製法なので、ちょっと驚くかもしれません＾＾かんたんに パンを作れたことが自信につながります。
★思い出作り。
よく生徒さんから、子どものころの初めてのパン作りのお話しを聞きます。パパママと一緒の初めてのパン作りは、大人になっても忘れない思い出になります。
★誰かにプレゼントすることもパン作りの楽しさ。パンも、ちょっとリボンをかけるとかわいいプレゼントに。家族やお友達によろこばれることで、喜びがひろがります！
こねないパンの魅力♥♡♡
★白神山地の極寒の中で生き抜いた
野生の酵母と言われている
『白神こだま酵母』の特徴を生かして
短時間発酵でふっくらパンが焼き上がります。
★保水力が高く、パンをしっとり保つため
こねなくてもおいしさを失うことはありません。
★いろいろな種類のパンが1時間３０分～４５分で焼き上がります！
＊食パンなど大きめのパンは発酵に少し時間が掛かります。
生徒さんの声
オンラインレッスン参加。パン作り経験あり。４０代女性。サニーさん。
オンラインで友人と一緒に参加しました。プレーンとイチジク＆くるみの2種類のふすまパンをを作りました。本当に簡単＆時短。それにおいしかったです！ふすまを使ったパンはパサパサしていることが多いのですが、トライアルレッスンで作ったパンは日がたっても生地がしっとりしていて尚且つプチプチ食感は失われていませんでした。
私はどちらかと言うと便秘気味なのですが、食べた次の日はお通じが良かったです。
オンラインでも上手にできたと思いますが、次回は対面レッスンで細かい指導をしていただきたいと思います。
とても親切、丁寧に教えていただきどうもありがとうございました。
オンラインレッスン参加。パン作り経験あり。５０代女性コトリさん。
発酵時間が短い！こねない！など、今までの概念を覆すようなパンの作り方でした。これでおいしいパンができるの？と半信半疑で作ってみましたが、翌日までもちもちのおいしいパンができたので驚きました。通常のパンより短時間でできるので、焼きたてのパンが食べたくなったら、作ろう！と思える気軽さも嬉しいです。もちもちとした触感と、何もつけなくても、素材から感じられる素朴な味がクセになりそうです。ふすまも入っているし、噛めば噛むほど味が出てくるパンなので、少量でも満足感を感じられるため、ダイエット中の人にも適していると思います。私は、朝ごはんに食べたいなと思いました。
対面レッスン参加。パン作り初心者。６0代女性リンさん。
パンは、レシピ本を見て一度作ったことがありますが、捏ねないパンは初めてでした。実際に教えてもらうと分かりやすく、子供と一緒にトライアルレッスンに参加してたのしく作れました。 あっという間に1時間ほどでつくれたので驚きました。料理が好きなので、自分で作ったバンズでハンバーガーを作ってみたいです。
対面レッスン参加。パン作り初体験。20代女性。レイジーさん。
はじめて先生に指導してもらってフォカッチャを作りました。もっちりしていておいしかったです。最初、材料を混ぜているときはべたついていたけど、すぐに纏まって、生地の柔らかさとかが気持ちよくて、発酵していくパン生地がとても面白かった。作っていく工程がとても楽しかったです。焼き立てパンが食べれて感動しました。次回は、生地を捏ねて、もっちりした丸パンを作ってみたいです。またお願いします。
Q＆A
Q.初心者でも大丈夫ですか？
A.はい。パン作りが初めての方にも安心してご参加いただけます。
Q.パン作りの道具は何が必要ですか？
A.電子レンジとオーブンがあれば始められます♪
Q.こねるパンと比べて味は落ちるのでは？
A.味が落ちることはなく、翌日もふんわりもっちりしています。
Q.どんな種類のパンが焼けますか？
A.ふっくらパンからハード系のパンまで様々なパンが焼けます。
食パンなど大きく焼くパンは、長く発酵させるので少し時間がかかります。
Q.子供と一緒に受講できますか？
A.一緒にパン作りをたのしめるお子様とのご受講ができます。
赤ちゃんとのご参加は当教室には授乳室などはございませんので、
オンラインレッスンをお勧めします。
Q.男性も受講できますか？
A.お子様と一緒にお父様もご受講いただけます。申し訳ございませんが、
自宅教室では男性お一人でのご参加はお断りしております。
オンラインレッスンをお勧めします。
Q.子育てしていません。女性一人で受講できますか？
A.はい。女性お一人で参加される方も多くいらっしゃいます。
こねないパンにご興味ある方、おうちで焼き立てパンが食べたい方も歓迎いたします。
Q.子供だけのレッスンは可能ですか？
A.申し訳ございません。当教室は親子でご受講するパン教室となっております。
幼稚園などへの出張パン教室も承っておりますので、お問い合わせください。
まずは体験レッスンからはじめてみませんか？