パン教室に笑い声が戻ってきた✨

みなさん、こんばんは♪

今月のレッスンメニューの全粒粉フランス。

おうちで作るのはとっても難しいフランスパンですが、お教室では作りやすい配合にしています♪

それでも、クープ入れはやはり何度やっても難しいですね〜

でも、作る度に少しづつ上達していくので

楽しみながら何度も作ってみてもらいたいなと思います💖

私もまだまだ勉強中で

毎回違うことを楽しむ気持ちでいます😊

試食タイムに明太フランスとバインミーを作りました✨✨

サンドイッチにするときはパンに切り込みを入れてしまうので

結局、クープの形などどうでも良くなります。笑

ね？おいしそうでしょ？✨💖

見た目より中身！ということです😊

焼き立てのフランスパン、サイコーに美味しいです💕

過熱水蒸気機能を使って焼いたから、表面パリッパリ✨✨

今頃この機能を知ったことを生徒さんに明かしたら、天然ボケを超えてる先生にちょっと呆れてましたが、笑。

優しい生徒さん達なので笑ってくれました〜😅

本当にみんな優しいんです💕🥖

パリッと焼けたし、クープの割れ方もいい感じでした〜

東芝石窯オーブンさん、ありがとう💖💖

皆さんが上達してくれると私もやり甲斐あります♪

そして、たくさん笑って楽しんでくれる事が何よりうれしい😊💕

コロナの中、残暑厳しい中、皆さんお教室に来てくださってありがとうございます😊

お教室に笑い声が戻ってきてうれしいです💖

生徒さんが作ったフランスパン♪🥖

oki-pan天然酵母パン教室

https://oki-pan.wixsite.com/kimagure-bread

レッスン詳細

https://cookingschool.jp/s/school/oki-pan