みなさん、こんばんは♪
昨日はパン作りの動画コンテンツについてお話ししました。
自分で動画を作成していくうちに思ったのは、
これ、お教室に参加した生徒さんにも良さそう！
ぜったいいい！！
ということ。
私が昔パン教室に通っていたころ
おうちに帰って復習すると、必ず工程が分からなくなりました。
私はそのころカナダに住んでいたので
休暇中に日本に帰国して、
短期集中でほぼ毎日１か月間教室に通い
あとは独学でした。
頼りは、自分でお教室で学んだことを書き留めたノートだけ。
慣れるまでかなり時間がかかりました～(^^;
ラッキーなことに
カナダでパン教室をはじめることになり
生徒さんがたくさん来てくれて
必然と自分の技術も上げていかなくてはらなくて
かなりの量のパンを焼きながら
学びました。
スキルアップの期間は、しばらく続きましたね。
なんどか単発レッスンを受けたり
プロの方に短期間教わったりして
ブラッシュアップもしました。
結局、
自分で何回も何回も何回も作って
失敗を繰り返して
失敗からたくさん学びました。
話を戻すと、、笑
あのとき
今私が作成しているような動画があったら、、、
もっと短期間で上達していたかも
ということ。
この動画は、
レッスンに参加した後の復習に必ず役立ちます。
お教室では先生が工程を進めてくれますが、
おうちでは自分一人です。
動画では先生が順番に進めていくので
間違うことはありません。
初めてのパン作りでも
材料のことやお道具のことから
レシピの①番からステップバイステップで
教えてくれるので
先生がいる感覚で作れます。
特に、成形のとき。
お教室では先生と向き合っていますが
動画では先生目線なので、
成形がとても分かりやすいんです！！！
自分で作っていて目からうろこ。(笑)
自画自賛。(笑)
あ～
みなさんにこれ、ぜひ試してもらいたい！！
パン作り教材にふくまれるのは
来月のレッスンメニュー
「トマトブレッド、トマトとコーンのちぎりパン」の
動画コンテンツ①～③（全部で約３０分間の動画）
レシピ
先生への質問何回でもOK！
2,000円（税別）
８月１日より発売開始！
ご予約いただいた方には
発売開始前にお届けします。
ご予約はメールでおねがいします。
タイトルに「パン作り動画希望」と書いていただき
お名前、メールアドレス
をお知らせください。
すぐにお返事いたします。
パン教室の生徒さんではなくても
どなたでも購入できます。
ご予約お待ちしております♪
そして、レッスンのご予約もよろしくお願いします✨✨
全粒粉フランスのサンドイッチ♪
家庭用のオーブンで作れます。
一緒に作りませんか？
oki-pan天然酵母パン教室
沖 朋奈
Comments